1-Деканол C₁₀H₂₂O

## 1-Деканол 1-Деканол (декан-1-ол, дециловый спирт) – органическое соединение, относящееся к классу спиртов, с химической формулой CH₃(CH₂)₈CH₂OH. ### Физико-химические свойства Молярная масса 1-деканола составляет 158,29 г/моль. Он представляет собой бесцветную жидкость с цветочным запахом. Температура плавления 1-деканола 7 °C, температура кипения 231 °C (760 мм рт. ст.) и 120 °C (12 мм рт. ст.). Плотность 1-деканола равна 0,8297 г/см³ (при 20 °C), а показатель преломления – 1,4272 (при 20 °C). Давление насыщенного пара 1-деканола составляет 3,2 Па, а пороговая концентрация запаха – 4,07·10⁸ г/л. 1-Деканол растворяется в этаноле, но не растворяется в воде. Температура вспышки 1-деканола составляет 82 °C, температура воспламенения – 114 °C, температура самовоспламенения – 232 °C, а температурные пределы воспламенения – 74–142 °C. ### Получение 1-Деканол содержится в некоторых эфирных маслах. Промышленные способы получения 1-деканола включают: * Выделение из фракции С₁₀–С₁₂ синтетических жирных спиртов. * Каталитическое гидрирование эфиров каприновой кислоты или дециленового альдегида, содержащегося в эфирном масле, которое выделяют из зелёных частей и цветов кориандра. ### Применение 1-Деканол и его сложные эфиры используются как душистые вещества в парфюмерии и пищевой промышленности. 1-Деканол также используется для получения деканаля и моющих средств. ### Свойства: | Свойство | Значение | |---|---| | Молярная масса | 158,29 г/моль | | Температура плавления | 7 °C | | Температура кипения | 231 °C (760 мм рт. ст.) | | Плотность | 0,8297 г/см³ (при 20 °C) | | Показатель преломления | 1,4272 (при 20 °C) | | Давление насыщенного пара | 3,2 Па | | Пороговая концентрация запаха | 4,07·10⁸ г/л | | Растворимость | Растворяется в этаноле, не растворяется в воде | | Температура вспышки | 82 °C | | Температура воспламенения | 114 °C | | Температура самовоспламенения | 232 °C | | Температурные пределы воспламенения | 74–142 °C |